Naším cílem je nabídnout prvotřídní pokrmy. Naše kuchyně je opravdová a poctivá. Na Vašem talíři se objeví vždy rafinované jídlo. V poledne si můžete vychutnat rychlý a chutný oběd, večer pak speciálně sestavené menu. Interiér je jednoduše a poctivě designovaný, atmosféru podtrhují komiksové kresby na obrazech. Skvělě ošetřené pivo Pilsner Urquell Váš zážitek umocní.
Kuchyně je svým vyzněním nekomplikovaná, a přesto dokonalá. Recepty vycházejí ze světové a české kuchyně, ale vždy s osobním rukopisem šéfkuchaře Václava Matouška. Stejně jako nejlepší restaurace světa, i my využíváme unikátní JOSPER, kombinaci grilu a trouby. Jídlo se griluje a peče při vysoké teplotě ze všech stran najednou, takže veškerá chuť zůstává koncentrovaná v každém soustu.
Chcete mít jistotu, že pro vás budeme mít připravený stůl? Udělejte si rezervaci.
RezervovatSvému zaměstnání se věnuji dvacet let. Pozice šéfkuchaře je o zodpovědnosti a stálém sebevzělávání. Učit se neustále nové věci mě baví a žene kupředu. Restauraci se snažíme přetvářet, vylepšovat, zaměřovat se na detaily a držet se nových trendů. Čerstvé a kvalitní suroviny jsou mojí prioritou, nic pro mě není v kuchyni důležitější.
Šéfkuchař COMIX Pub
Vývar z kuřecích stehen
se zelenou a řezanými nudlemi
59 Kč
Vepřový kotlet sous vide
ragú z čerstvých hub a zeleného chřestu, bramborová kaše s hořčičným semínkem
195 Kč
Zapékané nachos
s mexickými fazolemi, sýrem, rajčaty a koriandrem podávané s filírovaným
grilovaným rumpsteakem, quacamole a grilovanou tortillou
225 Kč
Dle mého názoru TOP podnik v Plzni. Skvělý koncept restaurace, jídlo je naprosto famózní a vždy je to gastro zážitek - poklona panu šefkuchaři Matouškovi a jeho týmu a co se týká obsluhy je velmi milá a pohotová...Všem mileráda doporučuji!
Krásné, příjemné prostředí, pozorná a velmi milá obsluha a to jídlo?! Bezkonkurenční! Děkujeme za skvělý gurmánský zážitek! Všude chválím a doporučuji, odvádíte skvělou práci, která jak je vidět, je doopravdy dělaná s láskou.
Rychlá a slušná obsluha. Jídlo vynikající. Jelení panenka a hovězí pupek s hříbkovou omáčkou - doporučuji. Prakticky už nikam jinam nechodíme :-) Jsme opravdu moc spokojeni a doporučujeme Vás dál.
Pokud rádi grilujete, tak určitě víte, že i v ,,domácích’’ podmínkách se dají vykouzlit fantastické věci. Základem všeho jsou kvalitní suroviny a dobrá nálada.??
My máme nejraději maso, ??vyzrálé maso??.
Pokud byste chtěli kus pořádného vyzrálého masa z DRY AGER i u Vás doma, přijďte si pro něj. Rádi Vám ho naporcujeme a zabalíme s sebou.??#bymatousek
Srdečně Vás zveme na již tradiční SVATOMARTINSKÉ menu,
které bude nachystáno 9.11.-11.11.2018
Můžete se těšit na:
HUSÍ RILLETTES, UZENÉ KACHNÍ PRSO, RESTOVANÁ FOIE GRAS,
drcený lanýž, pekanové ořechy v medu 195,-
KALDOUN
se sušeným kachním prsem, křupavým toastem, smaženou zeleninou
Julienne a křepelčím vajíčkem 85,-
HUSÍ STEHNO
pečené na medu, česneku a pomerančích, pečené zelí s řepou a portským vínem, jeřabiny,domácí cibulový knedlík s petrželkou 395,-
