Dýňový krém s karotkou a batáty, slunečnicová semínka, dýňový olej

Jelení hřbet krájený na tenké plátky v tmavé omáčce ze smrkových hříbků, mačkaný brambor s pečenou cibulí, blanšírovaným řapíkem a baby špenátem

Křehký kotlet z červeného vepře smažený v kořeněné strouhance, domácí bramborový salát